花间提壶方大厨

一个多么有爱的小故事，没有轰轰烈烈的爱恨情仇，没有默默守候的纠结男二，没有恶毒使坏的自私女配，没有刁钻刻薄的恶毒婆婆，只有呆萌的方大厨和她的小相公，还有同样呆萌为老不尊的公公婆婆，随时随地的小厨房，杂七杂八的小美食，美景配美食，再加轻快的小调子，一切都是刚刚好。 两个十分般配的小朋友，别人口中臭名昭著的恶霸，却是我眼里最独一无二的英雄；别人都说我是坏人，只有她说我是真正的好人。一勺付出的真心，沈勇恰恰能够回应，沈勇多多少少的坏毛病，一勺也恰恰能够接受，我想去爱你，你刚好就接受了，这样的爱情不够轰烈，却足够温暖。 一个随时暖化你的大男孩，我的垫子拿给你跪，还借肩膀给你靠靠；爸爸赏我十两银子，七两给你买坠子，自己留三两，结果倒贴十两给你买金钗；我背着你上山，再重也不会放下；我会在房间里等你回来，再晚也不先睡；你不搭理我的时候，我就去找娘亲告状；我练武习文，全是为了保护你…… 一个善良呆萌的小姑娘，我爱上了救我的英雄，而他恰恰是我要嫁的人；我不允许相公说自己不好，更不允许别人说；要是你眼里有别人，我就拿擀面杖打你；我为你做世间最好的美味，因为我爱你；我把你的家人看作自己的家人，因为我爱你；我爱你，好的你，坏的你，全部的你…… 我想要一个大大的厨房，遇见你我就有了家。我在厨房为你做菜，等菜也等你；你在一旁看着我做菜，看菜也看我。你天天吃我的菜却不觉得腻，我天天为你做饭也不觉得烦。我们会一起喝喝酒，聊聊天，背背书，断断案，谈谈情，柴米油盐，煎煮烹炸，每天都是平凡的日子，却又是充满欢乐的时光，更重要的是，我爱着你，你也刚好爱着我。 ——2017.4.22

这两天朋友圈铺天盖地的文章都在讨论豆瓣2.4分黄磊版《深夜食堂》。港真！老坛酸菜牛肉面三姐妹，本人欣赏不来，倒是被安利得有点想看日本原版的。

说到以美食题材的影视作品，作为吃货真是百看不厌。例如《中华小当家》，少说都重温了3、4次。

最爱做菜做出冲击波

吃菜跳舞中毒被雷劈

那便要说说这部剧了。一开始被安利我是拒绝的。毕竟海报画风如此山寨。

男主角如此猥琐（看完全剧，就会发现这叫充分演绎“猥琐帅”）

但抱着怀疑的态度点开播放器，哎哟喂呀！刷片刷得甚爽。

每一集出现最多的台词是

或是

一言不合就做菜。

全剧无坏人，只有吃货。所有人都征服在方大厨厨艺之下。

良心剧本的良心配角吃货表演包演绎，请给配角们加鸡腿！

真是娶妻当娶方一勺，看完我也想娶一打！！！

估计剧组经费全部用在请大厨和食材上。

虽说是网剧，在食物和烹调过程一点都不马虎，

特截图整理两季共36集中方大厨煮过的菜色大计47道，小计160+道。以慰各吃货的心。

1、混沌

第1集：煮着吃又得，煎着吃又得。得左！

网剧第1集一开头的场景，还没感受到方一勺大厨的功力，只知道小女生靠煮菜为生。

也因为这样被方员外骗回家做酒席打晕，送上花轿，替方员外女儿方瑶嫁给知府大人儿子沈勇。

2、蜜汁莲藕配小酒+酸豆角配饭

第2集新婚宵夜：嫁到沈家第一天，就找到厨房。也是极厉害。顺便做两个小菜，就征服了老公沈勇

沈勇扮演者雷牧，吃相惊奇，统领整剧吃货！

然后再一顿早饭成功收服公婆。

酒楼初显真功夫：从第3集开始终于出现了各种做菜细节。拍得那是一个《舌尖上的中国》调调呀。

3、指天椒干烧鳝排 、蟹黄生煎鸡

哈密瓜炒虾仁、蟹肉肚片煮丝瓜

冬瓜陈皮海带汤

4、锅塌茄子：因为上面的菜色太好。引来吃货疯抢

还有人受伤了，一勺要到酒楼去做菜赔礼。于是出现了完整的制作过程。

跟着做应该可以做出来吧……吧……吧

5、红薯粉煎鸡翅

6、腊肠煲仔茄汁饭

还有其他出现的菜名：瑶柱花生猪手煲、黑鱼红枣南瓜汤、耗油香菇炒菜心、绿豆酥、红薯球。

酒楼做完帮工也不累，晚餐要做醉甜虾。（这里没有图）

7、麻辣螺狮+花雕

第4集夜宵：饱满泡椒圆滚滚 一嘬一辣一口香

这个故事教训我们，千万不要在床上吃红色的东西。第二天早上公婆直接乐开花……

8、雪耳羮

酒楼继续帮工

9、杏仁糖+茶

第4集下午回到家也没闲着，立刻又做了个下午茶给相公

10、十大素菜系列

第五集因为婆婆要去庵里求孙，做了10个素菜。

从左到右，从上到下

翠园锦囊滚面筋、丝瓜香菇炒熏干、五香酱爆圆白菜、宫爆芋丝杏鲍菇、青菜粉丝豆腐粿、雪菜春笋蒸豆皮

五彩豆子炒年糕、豉香腐竹焖土豆、蒜蓉海带西葫芦、上汤萝卜群鲍菇

11、茶花卷

夜宵：到庵里没吃饱，摘朵花也可以做包子！也是服了

12、御肉十六宝：

第6集午餐：昨天吃全素菜，今天来12个全肉菜！鸡鸭牛鱼4肉！好想吃

分别是：

三热菜（宫廷羊肉炖芋头 豆豉五香盐焗鸡 红葱头焖牛肉丸）

三凉菜（滇味凉味鸡 红油肚丝 香辣牛肉）

二汤煲 （清汤篱笆鸭 八仙牛肉汤 无锡排骨煲）

二点心（栗子糯米鸡）

一热锅 （花雕牛肉蛋煲）

一炒饭 （葱香碎肉蛋炒饭）

13、田螺盏

吃完中午，肉还剩着，立刻晚餐来个田螺盏。妹纸我真敬你是条汉子。

菜色都是如此难操作

14、往生糕

清明节祭祀：艾草虽苦回味甜 糯米软糯口味黏

第8集晚餐：又飚出个新名词——家七珍，是指七种做菜的方法-炒爆蒸炖烩煎炸，吃完还再来一个红果羹！天！

这家人能不胖吗吗？？放开吃的，让我来！

15、鱼头锅

第8集第二天夜宵：这里方大厨介绍了几种鱼的优缺点。

是时候敲黑板了：

花鲢——鱼头大适合做一半辣味一半浓汤的鸳鸯锅。缺点鱼肉老且木、腥气，可以剔骨做成鱼头丸子，一半用白水煮白嫩嫩，一半用油炸黄澄澄。

鲶鱼——肉鲜嫩肥美做鱼片，剔骨下油锅过油，放到鸳鸯锅一烫就可以吃了

黑鱼——肥，锅炖易老

草鱼——肉活，剔骨做肉片放锅做爆鱼，回汤

16、汤圆

第9集下午茶：边做汤圆还边教公公如何教子。莫要逼迫孩子成为像自己的人

此剧三观无比正！

大汤圆大滋味 皮薄馅多芝麻香

小汤圆小滋味 皮厚馅儿少江米糯

甜汤圆咸汤圆 甜咸香糯是团圆

17、清蒸芙蓉鱼（鲫鱼） 韭菜盒子 油焖尖椒 玉米窝窝头

第9集晚餐：一勺拉沈勇拜师学武功，首先用晚餐征服师傅的徒弟。

18、宫廷筵席-麻烦宴（32道菜）

本剧第一个高潮出现了！！！！！

第10集午餐，为了让师傅收沈勇为徒，一勺下血本做了一桌宫廷菜，还带诗句暗骂师傅

一勺智商无极限。

我只想说4个人吃得完吗？

这样买菜要把为官清廉的知府一家吃穷吧

麻烦老头麻烦土（麻烦麻烦老头麻烦徒）

麻辣豆腐 蛋包饭 麻友三鲜饭 香菇土鸡煲 老鸭炖芋头

小仁德枝卜酱里（小人得志不讲理）

德州扒鸡 小葱炒虾仁 荔枝肉片 萝卜莼菜汤 酱爆里脊肉

头饮仔鲜炸耳后 （偷银在先诈尔后）

清炖鱼头豆腐 红烧猪后脚 豆浆西米饮 蛤仔茄子 鲜虾炸木耳

白翅饭雀乌稻蟹（白吃饭却无道谢）

小葱拌豆腐 鸡翅炒饭 山雀炖栗子 乌骨鸡煲 稻香炒蟹肉

球刀切海巴仁溜（求道歉还把人留）

红薯球 刀切馒头 海米锅巴 虾仁溜扇贝

小卜药鲢老卜鸺（小不要脸老不休）

小萝卜炒山药泥 鲶鱼豆腐 老萝卜熬汤 烤鸺鹠

带灼璞玉白凉狮（待琢璞玉拜良师）

醋溜带鱼灼海鲜 普洱玉米糕 白菜炖凉粉 红焖狮子头

不用说成功征服师傅

19、醉甜虾

11集晚餐

感觉这个会很好吃

20、乳鸽松

11集夜宵。老公练功，老婆做菜。

而且夜宵也要做得如此复杂吗？吃个泡面不好？

21、烧饼

第12集午餐一勺给沈勇的文化科老师做烧饼

又成功被征服了。配角演技太好。好逼真！！！

22、饺子

第13集午餐，一勺说她会做的饺子有几百种。例如海米鲜蛋饺 韭菜粉丝饺 鲅鱼煎饺 微辣酸菜饺 三鲜水饺 蛋花煎饺 冰花水饺 水芹煎饺 冬瓜羊肉饺 香菇酱肉蒸饺 麻婆豆腐饺。所以今天要全做了……

我心里琢磨，一下子做这么多，以后没惊喜呀？

23、午餐九大簋（我起的）

13集第二次午餐

酸辣土豆丝 凉拌金针菇 蒜泥芝麻五香干 花雕芙蓉醉鸡卷

红油肚丝拌凤爪 腰果香芹炒虾仁 蜜汁排骨泡荷藕

雪菜金椒油焖笋

普洱南瓜豆腐卷

24、豆打豆

这顿午餐的主食，黑豆是山上摘的

25、驴肉肉夹馍

晚餐是古代汉堡包，方便公公相公查案吃

26、糖不甩

14集早餐，早上吃这个会不会太甜了呀

27、孩儿菜

15集早餐，其实就是现在的早茶点心。一勺是从现代穿越的吧

山楂元宝糕、核桃小鸡糕、紫薯玫瑰糕、芸豆猪崽糕、红豆糯米金鱼糕、南瓜小鸭糕

17集一勺病了，沈勇专门去了雪梨炖鸽子（没图）

就想表达下，嫁人当嫁沈勇

28、蛋卷

18集点心

休要看它普通，看书生狼吞虎咽吃完一盘就知道是好东西

29、烧饼：

18集点心系列二。方大厨教你区分芝麻饼（有芝麻）和火烧（无芝麻）

30、红烧狮子头

18集晚饭，剧中大量的油炸，真的是方大厨才能做得到

31、猪上树（蚂蚁上树）

第二季第1集夜宵，四川名菜出现了，想起我公司饭堂的蚂蚁上树，不提也罢！

32、茶宴

第2季第2集，沈勇带娘子去妓院……查案，一勺在妓院买了些茶叶……做菜

茶叶熏鸡腿

做法：葱、酒腌鸡腿，涂上盐、葱、花椒；加功夫茶叶，放锅炒熟；涂蜜糖，荷叶包住、稻草扎住；放火上熏

香片黑鱼

乌龙蛋包

绿芽扇贝汤

还有两个没出镜的才菜是绿萝薯饼、脆炸春枝

33、一蟹两吃

第2季第3集晚餐

橙酿蟹

呛蟹

主食是青豆咸肉饭

34、烧野鸡

第2季第4集晚餐，从第二部开始都是查案比较多，做菜较少。导致我觉得第一季比较好看

35、水库鱼

第2季第4集第二天中饭，没吃几口，屋主就回来了。

这屋主也是心大看到吃的，也不想有没有人、有没有毒

就开始开吃了

36、酥琼叶

泡茶用的，第2季第7集下午茶，一连2集都没有做菜，全是破案……

37、酪浆烤鱼

第2季第7集晚餐，一勺改进沈勇难吃版烤鱼，自创新菜，我想大概是芝士烤鱼那种味道

38、日本果冻系列

第2季第8集，医好太子妃厌食症全靠它们……这明明就是日本果冻。果然一勺是穿越回去的。不过看着就想吃

39、糍粑

第2季第8集下午茶，菜市场刘公子送的糍粑搞得沈勇醋意大发

40、糖醋排骨

第2季第9集晚餐，沈勇暗中去查刘公子被一勺发现，晚上只能品尝醋味十足的排骨了

41、素包子

第2季第9集隔天早餐

42、荷叶鸡

第2季第9集隔天午餐

43、土方烤鱼

第2季第10集午餐，又去办案，所以又来一次烧烤。

话说每次办案都带着娘子，就是为了吃，也是醉醉滴

方大厨TIPS:鱼肚塞紫苏叶，鱼身放香叶草，再用芭蕉叶包着烤，别有一番滋味

44、喜宴

第2季第12集，新娘子再结婚给自己做喜宴，没图！好佩服这妹纸，背这台词也是厉害

一品烩鲍片 酱皇龙凤球 葱蓉蒸扇贝

糖醋小排骨 鲍参烩鱼翅 珊瑚扒双蔬

鲜花水果酪 莲子红豆沙 鱼唇炖三鲜

生炒糯米饭 清蒸七星斑 山珍乌骨鸡

烧汁羊小排 蒜蓉蒸龙虾 极品佛跳墙

菊花枣泥酥 皇家子御饭

45、酸甜苦辣汤

第2季第13集，圆房前一勺还要让沈勇尝尽这五味。

也是颇感人的！但为啥没有船戏！！！！！！！！！

46、翡翠煲

第2季第15集，一勺受二皇子之托做给皇上贺寿。原来这一勺的娘以前是皇上的妃子，这煲就是一勺娘亲经常做给皇帝吃的。

好简陋哦，就是个普通粥

47、一勺宴

第2季第17集，作为收官之作。全剧第二个高潮

给皇上做的筵席。

这个必须好吃好吃好吃

以上！

港真，私以为豆瓣8.0的评分有些虚高。服饰、场景还是比较粗糙，且不乏许多显而易见的穿帮镜头。但冲着纪录片般的美食镜头、超级无敌正的三观和一堆浮夸又可爱的群演，还是值得作为下饭剧的。

起码包含了国内多个菜系，总比深夜外出吃泡面好吧！

作为一个直男，很少关注言情。 直到前些日子女票问我：“你有没有听说过《花间提壶方大厨》？刚出的。”

“啥玩意儿？“花间鹈鹕方大锤”？这什么鬼名字。”

于是我点开了豆瓣，被惊到了。

一部明显小成本的网络剧，主创又没什么名气，8.5分，不容易哦。

而且这基本不可能是水军刷的——这种小剧恐怕请水军也是得不偿失吧。

再一查，发现这部网络剧是由同名网络小说改编的，作者耳雅，晋江文学网签约作者，在言情、耽美（心中一惊）、恐怖、悬疑、探案方面均有涉猎。《花间提壶方大厨》就是一部兼具古装、言情、美食、探案等元素的小说。这些元素都被剧集一样不落地保留了下来。

有美食还有探案？这个比较吸引我。那么本剧讲了一个什么故事呢？我破天荒地赶快撸完了第一季十八集。

在一个架空朝代的架空古镇——东巷府，有一位父母双亡、厨艺高超、粗通武艺的小姑娘方一勺，摆摊卖馄饨为生。

女主第一眼看过去，并没有多么惊艳，就是路人脸吧，甚至有一些土气，但看着还算舒服。她唱着一首小曲，唱得略尴尬，但这歌词仔细一琢磨却很有意思。

天山曲曲粤云吞，

蜀地抄手鄂包面。

三鲜香菇猪肉笋，

夏至的面儿来冬馄饨。

前两句词，正是馄饨在中国新、粤、蜀、鄂四个地区的叫法；或者也可以说，是四个地区独有的与馄饨一致或相近的美食。这首曲是直接从原著中来的，看得出作者对吃还是很有研究，一般人哪知道这个。

介绍完女主，该男主出场了。东巷府知府沈一博，为官清廉，老来得子，却生出了一个不争气的少爷沈勇，是远近闻名的恶霸。

这男主第一眼看过去嘛，比女主还普通。那高耸的杀马特刘海就不说了，整个人不但吊儿郎当还很呆（当然这就是男主的人设）。

男女主第一次见面，是缘于一次歪打正着的英雄救美。女主也由此发现男主其实心不坏。不过两人当时这个形象嘛……

惨绝人寰啊，当时我的表情和男主是一样的。不过既然大家都这样能放得开，我也就不再计较你们的形象了吧。

某日，一勺被城中富户方员外暗算，代替方家才女方瑶出嫁，嫁的正是沈勇。但一勺不知道自己嫁的是谁，只听说是一个恶霸。

虽然处境不妙，但一勺的心那叫一个大。她一方面气恼方员外暗算，一方面又觉得方家才女嫁给恶霸确实可惜。事已至此，她决定先去看看究竟，不行就跑。拿定了注意，她甚至已经开始享受人生了。

这时候你会发现女主打扮打扮还是很耐看的嘛！圆脸、大眼睛，很萌。严重怀疑第一集开头剧组是恶意扮丑，降低观众心理预期。

面对这场包办婚姻，沈勇自然是心里不乐意，不把一勺放在眼里。哪知道一勺见了面认出了他，认定了他是好人，不允许他再做恶霸，一言不合就抡圆了擀面杖，拳脚相加。

知府苦于管不了儿子，见到悍妻训夫这一幕，竟然喜笑颜开（真·亲生）。

正所谓一物降一物，一勺虽然对诗词歌赋、琴棋书画一窍不通，但靠着自己精湛的厨艺、乐观的性格以及……强悍的作风，她把沈勇领上了正道。而沈勇也由恶霸变良才；由最初的不情不愿，到喜欢上了这个会做饭、喝酒、打架的冒牌才女。

一家人做做饭、断断案，其乐融融。但是方一勺的身世之谜始终若隐若现，一个手眼通天的神秘人物一直在暗中观察她，一场大劫在向二人逼近……

说完本剧的故事设定，我们先来说说本剧的毛病吧。

电脑制作的全景总是假到一秒出戏。

另外，因为有很专业的做菜戏，给女主找手替是可以理解的（比全身替不知道高到哪里去了呵呵呵），但是这很明显是一位汉子的手吧！莫非女大厨真的不好找？

但能看出来，这些毛病基本都是因为预算不足。作为观众，还是可以容忍的。谁让剧组的钱都用在刀刃上了呢？

明白我说的“刀刃”是什么意思了吧？剧中出现了几十种美食，每种都是真材实料。

能真的东西，剧组都会做得很真。除了菜肴，还有骑马。其实电影电视剧中用替身或假马也是司空见惯、无可厚非的，毕竟骑马、拍马很危险，只要你不要做得太敷衍，把预算都当片酬花了就行了。

而本剧中男主骑马，居然给的是正脸加中远景，这就排除了使用替身或假马的可能。如此实在，不要说那些替身抠图剧，就是一些正常剧也很难做到。

大概也只有这种实在，才能拍出抠图拍不出的效果吧。

男主都带妹、拿东西、单手骑马飞奔了，人呆一点儿又能怎样！

这部剧的男女主，也都是所谓“小鲜肉”。

男主扮演者雷牧，1985年；女主扮演者蒋佳恩，1997年。

大家都是小鲜肉，做小鲜肉的差距咋这么大涅？

至少人家在这里面，他/她不出戏啊。男主亲自上阵骑马就不说了，女主也把这个乐观可爱的小姑娘演得活灵活现。

比如两口子赌骰子，谁输了去写爹的作业。一勺点数太小被沈勇讥讽，这时候她的表情是不服又不屑的。

然后沈勇向她展示了自己出神入化的扔点数技巧，这时候她就既惊讶又钦佩。

最后沈勇一脸小人得志地催促她认赌服输，她脸上的笑容就渐渐没了，又变得一脸不情愿和不服气。

神态变化非常自然，完全把纸上一勺的形象演活了。

从一开始并不惊艳的男女主，到机灵萌的女主、和呆萌的男主，这就是一个让观众入戏越来越深、看得越来越有味的过程。到后来，两人的一颦一笑、一点小动作，都很讨喜……所以说单身狗就不要来这部剧里凑热闹了，不然一定狗粮吃到饱。

就连知府两口子都加入到秀恩爱的行列。一次要去青楼查案子，知府大人神情严肃，一副公事公办的样子，眼神却不停向夫人一侧游移。

夫人一咳嗽，知府大人眼神一哆嗦，但立刻又故作镇定，立马指使别人去查。

这一大家子，从长辈，到晚辈，到下人，都非常可爱。

总的来说，这部剧虽然包含了言情、美食、探案，但又跟传统不太一样。

虽然有美食、有探案，但既没有大厨对决、也没有惊天大案。方一勺做的菜，都是家常菜，只不过她做得更用心、更精致。她的厨房，到处洋溢着生活的烟火味——

以及生活的小情趣。

虽说是言情，却不撒狗血只撒狗粮。男女主感情基本上一开始就很好了，不虐不哭不闹不上吊；知府两口子知道了方一勺不是方家才女，也不棒打鸳鸯；女二是阴差阳错没有嫁给沈勇的方瑶，但她也不恶毒。

它没有任何博眼球的卖点（吃的除外），它唯一的卖点就是温暖。就像观众们说的：

平平淡淡、和和气气，这就是家，这就是快乐啊。正是因为现实不易，大家才需要这样的故事来慰藉吧。

但并不全是慰藉哟，还有一些启迪。我就对小两口的一段对话深有感触。

在外界看来，沈勇是因为娶了个贤惠媳妇，“浪子回头”，连沈勇自己也这么想。所以他问一勺：“你觉得以前的我和现在的我，哪个好？”

一勺回答说：“你从来就没有变过啊，一向都很好啊。”

并不是我改变了你，而是我看清了那个真实的你、挖掘并深爱着那个最好的你。爱情最高境界，大抵莫过如此。

被推荐就开始看了，这剧剧简直上瘾，第一眼，粗糙网络剧。第二眼，我怎么眼瞎了来看这个。第三眼，好像还不错嘛。第四眼，哈哈，真的好下饭啊。 演员演技很棒，做饭的镜头也很棒，食材各种镜头看着就很有食欲啊。此处应该艾特美人私房菜剧组。女主护夫狂魔，把男主从小恶霸调教的服服帖帖，国产剧的清流！！！

无意的无意看到这部剧，就闲着无聊看了起来，男女主上演了一个“上错花轿嫁对郎”的超级甜的爱情故事。

剧情吧，女主一言不合就开始做饭，色香味俱全啊，隔着屏幕都能闻到饭的香味。讲真，如果你不吃饭看这个剧，你铁定要更饿了，红红火火。看弹幕，老是有人说沈勇的头像是螺丝帽松了，而女主嫁给他就是用了给他拧螺丝，笑死了。

男主应该是越看越好看的那种类型吧，女主眼睛可真大，bling bling 的，好像我喜欢的一个大男孩的眼睛，会发光（嗯，），哈哈哈哈，想起他，猫弧都有了。

虽然这个剧没有狗血的情节，但是真的让人感受到爱情的美好，我喜欢你，你认定我，就能真的让人体会爱情的美好。越看越甜啊，看的我都想谈恋爱咯……咯咯咯